红烧白萝卜最正宗的做法王刚?

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红烧白萝卜最正宗的做法王刚?

食材:

白萝卜半个,

老抽适量,

生抽适量,

五香粉少许,

耗油适量,

糖适量,

葱花点缀用,

香菜点缀用,

步骤

1. 如果人多,可以用一整根。

2. 胃口不大两人份,用半根足够了,萝卜去皮。

3. 切块

4. 不粘锅少油

5. 放入白萝卜,翻炒至萝卜上都有油为止,

6. 放入老抽

7. 生抽

8. 五香粉

9. 这时候要加点水,沫过萝卜。

10. 放入耗油。

11.糖

12. 大火烧开换成小火,盖锅焖煮20分钟是要的。

13. 颜色到这个程度就差不多了,加入水淀粉勾芡。

14. 先盛萝卜,撒上葱花,再把酱汁浇在上面。

15. 放上香菜。

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