制作巧克力甜甜圈需要准备黄油、砂糖和可可粉。将砂糖和可可粉混合在一起加热至溶化,然后加入黄油搅拌均匀。将混合物倒入圆模具中,放入预热至350°F(约175°C)的烤箱中烤约20分钟。取出冷却后即可享用美味的巧克力甜甜圈。,,以上是简单的巧克力甜甜圈做法,可以根据个人口味调整食材比例和烘焙时间。
牛奶1杯,黄油1杯,鸡蛋1个,砂糖1杯(约1/6杯),以及双碳白砂糖,在此食谱中,用于制作甜圈的数量是24个左右。
我们将按照以下步骤操作:
1、我们需要将牛奶和黄油分开,然后用微波炉或热水进行融化,为了确保它们在烹饪过程中不会分离,可以将它们混合在一起。
2、我们要准备一个大碗,并将其与牛奶和黄油混合在一起,使用温度计测量并记录它们的融化的速度,这样做有助于防止液体溅出。
3、我们将剩余的砂糖加入大碗中,并用手动搅拌器将其混合均匀,我们可以设定每增加50克砂糖的速率来帮助搅拌。
4、我们有了足够的砂糖和牛奶混合物,我们将再次混合一次,以确保所有的成分都完全融入了其中。
5、我们将面粉分三次过筛入这个混合物中,按照每次加入大约1/6杯的量来进行搅拌,直到没有任何干粉。
6、将面糊倒入预先铺有烘焙纸的模具中,并将其放入已预热至170℃的烤箱中,烘烤时间约为20分钟,一旦糕点烤熟,就可以从烤箱中取出,然后静置一段时间以便其完全冷却。
7、完成所有步骤后,您可以在巧克力内转一圈,然后再将它取出,最后撒上糖珠,使其呈现出漂亮的外观,烘焙完毕后,甜圈就可以享受美味了!
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