制作珍珠奶茶的基本材料包括珍珠粉、茶叶和热水。首先将珍珠粉加入热水中搅拌均匀，再慢慢倒入煮沸的茶水中。最后加入适量糖调味即可。以上就是制作珍珠奶茶所需的主要材料。
珍珠奶茶材料
奶精：40g
泡沫红茶：6g
珍珠粉圆：25g
果糖：10ml
红茶：200ml
开水：200ml
果糖：5ml
温开水：2500ml
制作工具需要准备筛网、雪克壶等。
制作珍珠奶茶步骤如下：
一、制作原材料
1、首先做红茶水，准备红茶和刚烧开的开水，把开水倒入杯中，闷泡红茶2分钟，然后去掉茶渣，茶水放置一旁备用。
2、开始煮珍珠，把清水倒入锅内煮至大滚，水和粉圆的比例一般是8:1，但如果器具较大，可以增加水量，让珍珠能够浮起来。
3、当水烧开，缓慢地把珍珠倒入锅内，搅拌均匀，开小火煮25分钟，期间搅拌5～6次左右，防止珍珠黏锅，如果过程中发现水太少了，可以加热水让珍珠浮在上面。
4、煮完之后，再闷30分钟，时间结束，将珍珠倒入筛网，用冷水冲洗一遍，并沥干水分，然后加入果糖搅拌均匀，浸渍13分钟左右口感最佳，最后留在一旁备用。
二、制作珍珠奶茶
1、先后将奶精、果糖、红茶水倒入雪克壶之中，把壶扣好，右手或双手拿壶上下摇晃10秒左右，使所有原料充分融合在一起。
2、把原料倒入杯中，再加入300ml的热水，搅拌均匀，如此家庭版珍珠奶茶就制作完成了，喜欢冷饮的话可以加入冰水或冰块，但注意煮好的原料的最佳食用时间在6小时，放太久了会影响口感。
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