"这是一篇关于如何制作美味的竹叶菜的文章。需要准备新鲜的竹叶菜、蒜瓣和食盐。将竹叶菜洗净切段，然后在锅中加入水烧开后放入切好的蒜瓣煮至软烂。把煮好的竹叶菜和蒜泥混合在一起，即可享用美味的竹叶菜了。"
【材料】竹叶菜（约300克）、洋葱（约20克）、辣椒（约10克）。
【调料】盐适量、耗油适量、鸡精适量、植物油适量。
【做法】1. 准备好所需食材，将竹叶菜去掉外层，并挑选其中嫩的部分，洗净切成长条形备用；
2、然后将洋葱切丝，辣椒切末；
3、在热锅中加入适量植物油，待油温达到一定热度时，放入辣椒末爆炒，随后放入竹叶菜一起翻炒；
4、接着在竹叶菜中加入适量的盐、鸡精和耗油，继续翻炒至熟透即可；
5、可以根据口味适当增减盐和鸡精的用量，最后加水炖煮几分钟即可食用。
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