吃富含纤维的食物可以帮助消化并降低血糖水平，从而有助于减肥。蔬菜、水果和全谷物等食物都是不错的选择。还可以尝试减少摄入高糖和高脂肪的食物，并增加水的摄入量，以帮助体重下降。
- 瘦 = 摄入量 <br>
- 基础代谢 + 食物热效应 + 运动消耗
当我们用餐进食时，除了要进行咀嚼外，食物还要被胃肠道吸收并分解利用，这些行为都要求消耗能量。
单纯从食物热效应的角度来看，蛋白质的热效应最高，碳水化合物的食物热效应约为本身产生能量的5%-6%，而脂肪仅为4%-5%，蛋白质高达30%-40%。
更为形象地解释：在选择摄入蛋白质的同时，在进食过程中已耗去其热量的1/3，尽管食物热效应再高，仍无法超越其本身热量，因此并不能忽视合理摄取优质蛋白质的重要性。
虽然高热效性的蛋白质有助于减少体重，但应同时注意总量摄入，并适当增加饮食中优质蛋白质的比例。
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