娃娃菜粉丝汤是一道美味可口的家常菜。首先需要准备娃娃菜、粉丝和各种调料。将娃娃菜洗净切丝，粉丝煮熟备用。然后加入适量清水，放入切好的娃娃菜丝煮沸，再转小火慢炖30分钟即可。最后撒上一些香葱花点缀即可。这道菜不仅营养丰富，口感鲜美，而且健康又好吃。
所需材料：
- 娃娃菜：冲洗干净，切片分开。
- 面粉：浸泡软化，便于后续烹饪。
- 肉片：用油腌制好备用。
- 香蛋：去壳，切块待用。
- 姜：切末备用。
- 蒜：切末备用。
- 食用油：热油备用。
- 盐：适量备用。
制作步骤：
1、将娃娃菜清洗干净，对半切开，然后分成三到四份分别装盘备用。
2、将浸泡软化的粉丝放入沸水中煮熟。
3、将腌制好的肉片用调料腌制一会儿，然后放入沸水中焯水，捞出备用。
4、在同一锅中倒入适量的食用油，烧热后下入肉片和姜蒜炒香。
5、肉片变色后加入切好的香蛋块翻炒均匀。
6、接着加入粉丝和枸杞子继续翻炒。
7、最后加入泡软的娃娃菜一起翻炒均匀，让所有食材充分融合。
8、将煮好的汤加盐调味，最后淋入香油即可关火。
这款娃娃菜粉丝汤口感清淡，营养丰富，十分适宜冬季食用，在制作过程中，可以适当调整调料的比例，以适应个人口味偏好，希望您喜欢这道美味的娃娃菜粉丝汤！
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