当然可以。大锅饭是一种传统的中国家常菜，它的做法十分简单。将大米洗净后加水煮成饭；在同一个锅中加入适量油，炒香葱姜蒜末；接着倒入煮好的米饭，用中小火慢慢炖煮至饭粒软烂即可。这是一道口感丰富、营养均衡的家常菜肴。
准备自家养的农家鸡一只，我喜欢用项鸡来做，也有人会选择大阉鸡，可以根据个人喜好选择。
第二步： 准备小半篮子的麦豆，洗净备用，这里虽然麦豆还没种植，但我们因为喜欢吃，所以放进了冰箱冷冻了一些新鲜的，有些市场也有卖的，如果没有找到，也可以直接添加你喜欢的豆子或不放也行。
第三步： 除了鸡肉和麦豆外，还需要准备5杯的大米，加上3杯的糯米，把米洗净后加水，放入一边泡着，切一点腊肠粒，准备一些香菇，还有葱，切碎备用。
第四步： 热锅下油，油热后倒入腌制好的鸡块翻炒，把鸡块炒香后，加入腊肠，香菇和红葱头，继续翻炒，要大火爆炒哦。
第五步： 炒香后，加点生抽，不用太多，翻炒均匀，现在把这个铺平，加入麦豆铺平，再加上泡好的米。
第六步： 把米铺平，再加上适量的水（没过米的面就可以了），盖上锅盖，大火焖15分钟。
第七步： 大火烧焖15分钟后，调小火，再焖多5分钟，可以用听声音来判断是否已经熟透，关火后再盖着锅盖焖15分钟。
第八步： 好了，终于可以开锅盖了，哇，真的太香了，看着这一锅喷香的饭，口水都要流出来了，再来加上点胡椒粉，撒上葱花。
第九步： 最后把它捞均匀（可以开点小火），这样边翻动边加热，米饭会更香，口感更好哦，好了，开吃啦！
大锅饭的主要做法是将鸡、大米、小麦等材料混合炖煮而成，味道鲜美，营养丰富，在春节期间食用大锅饭，既经济实惠又能满足人们对美食的需求。
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