将鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜和胡椒粉腌制30分钟。锅中热油，爆香蒜瓣，加入鸡翅翻煎至两面微黄。倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮40分钟。最后撒上葱花即可。
2、鸡翅膀一分为二，将切好的鸡翅放在一个干净的大碗中，加入适量的五香粉、葱姜和盐，然后倒入啤酒（啤酒没过鸡翅就可以），充分浸泡，可以适当增加一些香菜或者百叶这样的青菜以增添口感。
3、将浸泡过的鸡翅膀进行脱水处理，使其能够更好地吸收啤酒的味道，这样在炸制的过程中会更加鲜美可口，可以把剩下的啤酒稍微搅拌一下。
4、烧热锅中的油，将其温度控制在适合炸鸡翅的程度，用勺子把刚才做好的鸡翅膀捞出来放入油锅中炸制，一定要小心火候，避免炸物变得过火或糊了。
5、把炸好的鸡翅捞出来，再次倒入锅中翻煎，让鸡翅两面都能均匀受热，最后撒上葱花和一些辣椒面作为装饰，就可以出锅了。
这样，就可以做出美味可口的啤酒鸡翅了！
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