黄岩地处浙江东南沿海，美食种类丰富。其中最有名的就是“椒盐排骨”，做法简单但味道鲜美；还有“咸菜豆芽”，口感清爽，营养丰富；“烤麸”、“红烧肉”等也是当地特色美食，值得品尝。
谈起黄岩的特色小吃，很多人都首先会想到甜蜜的蜜橘，再者知晓的就是“台州茅台”、“宁溪豆腐”，你可能不知道的是，黄岩还被誉为东魁杨梅的发源地，一棵树龄超过130年的野生杨梅树曾被认为是东魁杨梅之祖。
黄岩还是水源丰富的长寿湖泊——长潭水库所在地，一湖鲜美的风味已成为黄岩人喜爱的美食之一，如果您曾经有幸参与过双抢，那么这个词汇其实就是在上世纪六十年代后期到八十年代中期出现的，那时候，我国正在进行大面积的粮食增产，为了节约粮食资源，当地政府提出了一种新的种植方式——一年两熟三麦两熟稻子。
这些所谓的双抢，并不是指每年收获两次麦子，而是指夏天开始种植早稻，然后在秋天收获三季稻子的过程，在这个过程中，农民需要忙于春播、夏种、夏收以及稻谷的精加工和运输，这使得农业生产过程十分繁重，尽管如此，那时的人们却深知丰收对于粮食安全的重要性，因此他们在极端困难的情况下仍积极投入到农业生产之中。
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