烤箱烤饼是一种简单易学的烘焙方法，主要成分是面粉、酵母、水和糖。首先将面粉和酵母混合均匀，然后慢慢加入水和糖搅拌成面糊。接着放入预热好的烤箱中，用中小火烘烤约25分钟即可。烤好的烤饼口感酥脆，甜而不腻。可以根据个人口味添加配料，如水果、巧克力碎片等。
1、面粉200克，酵母粉20克，熟白芝麻25克，蛋液适量，葱花适量，盐2克。
2. 在面粉里加入酵母粉，然后慢慢倒入温水，搅拌成光滑的面团，用保鲜膜包好后，在温暖的地方进行发酵1小时左右。
3. 发酵好的面团分成两个部分，把它们擀成薄片，涂上一层食用油，并在上面撒上盐和葱花，然后把这些面片卷起来，形成生胚，再把生胚压平，放在烤盘上，抹上蛋液，撒上白芝麻。
4. 烤箱预热到180度，然后把生胚放入烤箱，烤15分钟左右。
烤箱烤饼的具体做法可以这样修正：烤箱烤饼的制作方法如下：
准备食材：面粉200克，酵母粉20克，熟白芝麻25克，蛋液适量，葱花适量，盐2克。
酵母粉与面粉混合成面团，需要先将面团发酵一小时左右，使其变得蓬松有弹性。
将发酵好的面团分割成两个部分，擀成薄片，涂抹上一层食用油，并在上面撒上盐和葱花，然后卷起面饼，捏紧边缘，形成生胚，接着将生胚压平，抹上蛋液，撒上白芝麻，最后再次涂抹蛋液并撒上白芝麻，然后将生胚放入烤箱，烤15分钟。
如果你想进一步了解这个烤制过程，也可以参考一些烘焙书籍或者上网搜索相关的食谱，希望对你有所帮助！
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