烤箱大饼是一种常见的家庭烘焙食品，它的制作方法相对简单。准备好所有需要的材料，包括面粉、鸡蛋、糖、泡打粉和黄油。将所有材料混合在一起，揉成面团。把面团放入预热好的烤箱中，并在中层烘烤约25分钟。取出烤箱中的大饼，撒上一些盐和黑胡椒即可享用。
1、材料：面粉280克，水适量，干酵母2.8克，盐少许，糖12克，花豆粉、胡椒粉、食用油适量。
2、用面包机面包面团功能，使用面粉，水，干酵母，盐，糖发面，约一小时。
3、发面完成后，撒上适量花豆粉、胡椒粉、盐，抹上食用油，卷好后，将一面翻转，再擀平，即可。
4、在烤盘上铺一层烘焙纸，然后放入预热好的190摄氏度烤箱中，烘烤190摄氏度25分钟，烤至两面金黄色时，可以翻面继续烘烤，直到表面微焦即可。
就是烤箱大饼的正宗做法，希望对你有所帮助。
0