该文章讲述了如何制作肠旺面。需要准备瘦肉、木耳和豆腐等食材；将瘦肉切成末，然后加入淀粉、调料等做成馅料；将所有食材煮熟，加入自制的酱汁，搅拌均匀即可。，，在制作过程中需要注意的是，馅料的调料要适量，不能过多或过少，否则会影响口感。煮面时要注意火候，避免粘锅。肠旺面面条美味可口，是很多人早餐的选择之一。
1、将五花肉和豆干切成小丁，韭菜切小段。
热锅后倒入少许沙拉油，将五花肉丁和豆干丁倒入锅中翻炒至肉变色，再放入适量酱油调味，最后用中小火炒至汤汁完全收干后盛出。
2、另取一汤锅加入半锅水煮沸，然后将面条下锅煮足够久，大概需要2-3分钟，直到熟透。
捞起沥干水分后，在面碗中放入一片肥肠、一块猪血和一些绿豆芽。
最后将高汤和耗油倒入锅中，用中小火慢慢熬煮，大约需要1-2分钟的时间。
就是肠旺面面条的制作方法，希望对你有所帮助！
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