电饭煲香肠焖饭是一种简单易做的美食。将香肠切片备用，然后在锅中加入适量水，放入香肠煮熟。倒入米饭，用中小火慢慢煮至米饭粒粒分开，最后撒上葱花即可。这款香肠焖饭口感鲜美，营养丰富，是家常菜式的必备之一。
香肠1小块、大米300克、白萝卜半个、洋葱1/4个、西兰花6朵。
辅料：生抽1汤勺、酱油1汤勺、白糖1茶匙、鸡精1茶匙。
烹饪步骤如下：
1. 香肠切薄片，所有配菜切好。 剩下的蔬菜可以考虑用土豆、胡萝卜、蘑菇等。
2. 锅里放油爆香葱姜蒜，然后放入香肠炒至微黄色，加入配菜一起翻炒，注意不要让香肠过于变软。
3. 加入生抽、酱油、白糖，继续翻炒均匀，加入没过食材的清水，烧5分钟。
4. 将大米放入电饭煲中，倒入炒好的食材，加入适量的水，水的数量要略多于平时用来蒸饭的量。
5. 按照煮饭键，正常煮饭，当电饭煲提示还有10分钟煮熟时加入西兰花，撒上枸杞或其他喜欢的配料，焖一会儿即可。
烹饪技巧：
1. 使用的香肠可以选择其他类型的肉类，如排骨也可以。
2. 在配菜方面，可以自由搭配各种蔬菜，例如土豆、胡萝卜、蘑菇等。
3. 如果你喜欢辣味，可以在最后撒上油辣椒或者老干妈等调料来提鲜。
4. 蒸饭的水需要比平时稍微多一点，因为这道焖饭需要用到较多的水分。
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