猪肺口感鲜美，营养丰富。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，可以帮助提高免疫力和保护心脑血管健康。如果你对猪肉过敏或者有食物不耐受的问题，那么建议适量食用。
1、清洗烧煮程序复杂：吃猪肺前的处理一定要小心谨慎，不然的话，一个不小心就会吃得不干净。
2、中毒风险高：相关研究发现，在一头瘦肉精超标的生猪身上，瘦肉精的浓度最高的竟然是猪肺、猪肝、猪肾等内脏位居其后，然后才是猪肉，所以吃猪内脏尤其是猪肺导致瘦肉精中毒的风险会更高一些，除此之外，动物内脏所含的金属元素很高，如果经常食用，对我们的身体大大的不利。
3、其他好处：猪肺含有丰富的胶原蛋白、维生素C等有益于人体健康的营养成分。
4、注意事项：虽然猪肺对人体有益，但也不宜过量食用，以免增加体内脂肪和热量的摄入，导致肥胖等问题。
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