葫芦可以作为蔬菜和水果食用。以下是10种常见的葫芦做法：，，1. 葡萄罐头：将成熟的葫芦去皮后切块放入罐中，加入糖、醋等调料，密封后冷藏。，，2. 火腿炖葫芦：将熟火腿切成丁状与葫芦一起炖煮，口感鲜美。，，3. 凉拌葫芦：将洗净的葫芦切成丝，搭配黄瓜、胡萝卜等凉拌菜食用。，，4. 葡萄酒葫芦汁：将葫芦榨汁，再加入适量白糖搅拌均匀，倒入杯中饮用。，，5. 香菇鸡肉葫芦汤：将蘑菇切片、鸡肉切片，与葫芦一起炖煮，营养丰富。，，6. 萝卜葫芦饼：将洗净的葫芦去皮切片，加入面粉、鸡蛋等食材，烙成饼。，，7. 葡萄葫芦冰沙：将成熟的葫芦切块与冰块、草莓、酸奶等混合制成。，，8. 葡萄葡萄干：将成熟的葫芦果摘下，晒干后制作成葡萄干。，，9. 葵花菜炒葫芦：将洗净的葫芦切段，用油炒香，再加入蒜末等调料炒制。，，10. 红薯葫芦泥：将洗净的葫芦切块，加入红薯泥、核桃仁等食材，制作成美味的薯葫芦泥。
2、瓠瓜瘦肉汤：将南瓜去皮、籽，切成块；瘦肉洗净切片，锅中加入水烧开，放入南瓜煮至软烂，加入瘦肉片翻炒，加入适量调料调味。
3、清炒南瓜：南瓜洗净切丝，锅中加油烧热，将南瓜丝倒入锅中翻炒至熟，加适量的盐、味精调味即可。
4、瓠瓜炒鸡胸肉：鸡胸肉切块，南瓜去皮、籽，切成丝，锅中加油烧热，先炒鸡胸肉至变色后捞出备用，然后重新加油，把锅里的料再次加热，加入南瓜丝和鸡胸肉一起翻炒，加适量调料调味。
5、瓠瓜炖豆腐：南瓜去皮、籽，切成块；豆腐切块，锅中加油烧热，放入葱姜蒜炒香，加入南瓜和豆腐一起翻炒，加适量调料调味。
6、瓠瓜炒鸡蛋：南瓜去皮、籽，切成丝；鸡蛋打散，锅中加油烧热，放入南瓜丝翻炒至熟，倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟，加适量盐、味精调味即可。
7、瓠瓜烧土豆：土豆去皮、籽，切成块；南瓜去皮、籽，切成块，锅中加油烧热，放入葱姜蒜炒香，加入南瓜和土豆一起翻炒，加适量调料调味。
8、瓠瓜炒肉：将南瓜去皮、籽，切成块；瘦肉洗净切片，锅中加油烧热，先炒瘦肉至变色后捞出备用，然后重新加油，把锅里的料再次加热，加入南瓜和瘦肉片一起翻炒，加适量调料调味。
9、瓠瓜炖排骨：排骨洗净，南瓜去皮、籽，切成块，锅中加水烧开，放入排骨炖煮 30 分钟，加入南瓜一起炖煮 15 分钟，加适量盐、味精调味即可。
10、瓠瓜炖猪蹄：猪蹄洗净，南瓜去皮、籽，切成块，锅中加水烧开，放入猪蹄炖煮 30 分钟，加入南瓜一起炖煮 15 分钟，加适量盐、味精调味即可。
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