陈皮红豆沙怎么做？

陈皮和红豆的巧妙搭配，营养丰富口感独特。先将红豆煮熟后捣烂，加入陈皮搅拌均匀，再倒入锅中慢慢熬煮，最后加入适量糖调味即可。这道陈皮红豆沙既美味又健康，是冬天温暖人心的小食之一。

1、将陈皮先用水泡软后切成碎。

2. 糯米粉加入适量之外的2大匙水搅拌均匀备用。

3. 取双耳锅，将红豆洗净后放入锅中，再加入作法1的碎陈皮和水一起以大火煮开，再转小火续煮约2小时。