玉米饼怎么做?

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zaibaike
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玉米饼是一道简单易做的美食。首先将玉米面、酵母粉、水和盐混合均匀,发酵后将其分成小块揉成面团;然后在面团上撒上面糊并放入烤箱中烘烤即可。这是一道非常健康且美味的食物,适合全家享用。

1、玉米粉中加入适量的白糖,倒入开水搅拌成糊状。

2、加入少量温水降低面糊的温度,放入泡打粉和酵母,搅拌均匀。

3、加入一个鸡蛋,搅拌均匀。

4、倒入面粉,搅拌至粘稠。

5、在平底锅内刷上色拉油,用勺舀出适量面糊倒入锅内,待上面出现蜂窝孔状时翻面,直至将玉米饼烙熟。

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