腌黄瓜的正确做法？

腌黄瓜：选择新鲜黄瓜洗净后切成片或条状，然后在醋水中浸泡4小时左右。再放入糖、盐等调料搅拌均匀，放置几个小时即可。

- 黄瓜：适量

- 生抽：1.5汤匙

- 花生米：适量

- 盐：1/4茶匙

- 蜂蜜：1/2汤匙

- 白醋：1/2汤匙

做法：

1、将黄瓜洗净，切开。

2、热锅冷油，下干辣椒碎炒香。

3、混合黄瓜、生抽、盐、蜂蜜、白醋等调料，搅拌均匀后，静置一旁待用。

4、最后将腌制好的黄瓜取出摆盘，并撒上炒熟的花生米即可。