家庭烤鸭蛋的制作方法很简单，首先将鸭蛋洗净，放入盘中，然后用酱油、蜂蜜和料酒腌制，最后放入预热好的烤箱中烤制。需要注意的是，烤鸭蛋不能提前过夜，否则味道会变差。
家庭烤鸭蛋做法？
1、首先准备好咸鸭蛋、清水、盐、高度白酒；
2、将鸭蛋洗净擦干表面水份；
3、在锅中放500毫升水烧开；
4、然后倒入100克盐烧开融化；
5、彻底冷却后加入30毫升的高度白酒搅匀；
6、将盐开水倒入可以密封的容器里；
7、将鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点，然后浸入盐水，密封起来，制作完成。
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