甜枣糯米饭是一种简单而美味的甜品。首先需要准备糯米、熟透的红枣和红糖。然后将糯米泡水煮熟,红枣切小块备用。最后在糯米饭中加入红枣块和红糖,搅拌均匀即可。这款甜品营养丰富,口感软糯,是冬日暖身的好选择。
1、食材:糯米300克,红枣50克,糖10克,橄榄油20毫升。
2、将糯米和红枣洗净,分别装入碗内,红枣放入热水中浸泡至软化。
3、糯米蒸约10分钟,取出红枣并将其均匀地铺在糯米上,接着在蒸锅里加水,大火蒸熟。
4、在蒸好的糯米上淋上糖汁和橄榄油拌匀即可。
注意:糯米在蒸制过程中容易粘连,所以需要适当搅拌使其与红枣均匀分布,在煮红枣时要保持水温适中,以免红枣煮烂。
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