柚子皮具有多种功效与作用。它可以帮助清热解毒、消炎止痛、杀菌除臭等。柚子皮还能够帮助降低血压和胆固醇，预防心血管疾病。柚子皮还有助于美容养颜、增强免疫力等功能。无论是为了保健还是减肥，都可以适量食用柚子皮。
1. 防癌抗癌：研究表明，柚子皮水具有一定的抗癌作用，体内实验结果证实，柚子皮水提取物对人子宫颈癌、肝癌等有抑制作用。
2. 防放射线损伤：柚子皮水中含有柚皮苷，它是一种天然的抗辐射物质，有助于防止放射线对身体的伤害。
3. 美容养颜：柚子皮水中富含多种维生素和矿物质，对于经常洗头洗澡的人来说，可以使用柚子皮水进行清洁，不仅能够保湿，还能够帮助去除头皮上的油脂和污垢，让头发更加亮丽健康。
4. 抗菌抗病毒：柚皮苷和橙皮素这两种化合物，在试管内能有效地抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，它们还能有效抑制酵母和真菌等微生物的生长，对于病毒感染的小鼠也具有良好的预防作用。
是关于柚子皮煮水的功效与作用的一些基本信息，如果你需要更详细的解答或者有其他问题，欢迎随时向我提问。
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