“素丝瓜”是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，其烹饪方法多样。这里以清蒸为例，介绍简单的步骤：首先将丝瓜切片，用盐水浸泡半小时；然后放入蒸锅中蒸熟；最后淋上热油，撒上葱花即可食用。这款菜品营养均衡，易于制作且味道醇厚。
材料准备
主料：丝瓜一条；
辅料：小番茄三个；
调料：盐适量；
油适量；
鸡精适量。
烹饪步骤
1、丝瓜去皮切块，小番茄一个切成四小块。
2、将丝瓜和小番茄放入蒸锅中，加入适量的调料（盐、油和鸡精）。
3、根据个人口味再适量加点盐。
4、将蒸好的蔬菜放在碗里稍微冷却一下就可以享用了。
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