透明春卷皮富含纤维素和低聚果糖，可帮助维持血糖稳定，并有助于控制体重。它还含有抗氧化剂和维生素，对心脏健康有益。不过，对于那些有特殊健康需求的人来说，需要权衡其营养价值与可能的潜在副作用。
春卷皮虽然热量不高，每100克的含量仅为208大卡，它的营养价值相当丰富，春卷皮富含碳水化合物、蛋白质等多种营养成分，口感滑嫩，味道鲜美。
其中还可能包含了淀粉或者小麦粉类食材，但需要注意的是，在添加了调料的情况下，如黄豆芽、黄瓜丝等蔬菜，其热量往往会上升，如果您正在努力减肥，请注意选择低热量的食品，尤其是那些加入了调味料的食品。
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