炒青牛肉是一道简单快捷的美食,材料主要包括新鲜的青牛肉和各种调料。首先将青牛肉切成薄片,然后用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。热锅凉油,放入腌制好的牛肉片翻煎至两面金黄。最后加入葱花、姜末炒匀即可。这道菜营养丰富,口感鲜美,是冬天寒冷季节的好选择。1.将牛肉片煎炒成金黄后重新加热锅加入适量的料酒,三成老抽辣椒粉炒匀滤去油炒锅继续放入小火加热变热再放入少量水烧沸调好的酱汁。
青椒加入的酱汁,出锅的煮翻煮。
肉片炒成青青,适量的老抽,调料淀粉加,白糖,快速翻炒,翻炒,\n豆瓣酱炒变色。”水煮1出锅,适量\n姜丝,水煮上,青蒜苗子姜末青椒加一些青椒水略微。
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