制作薯条并不难。将土豆去皮切丝，用油炸至金黄色即可。你还可以加入调料如盐、胡椒粉等来提升口感。
土豆2个；盐适量；油适量；水适量；番茄酱适量；淀粉适量
做法：
首先将土豆洗净去皮切条，然后放入盆中加入适量的盐进行浸泡10分钟，取出沥干水分，接着将土豆条放入开水中煮3分钟左右，捞出后立即放入冷水中浸泡，最后在冷水中浸泡约3小时后，将土豆条取出并摊放在盘子上晾干水分，并放入冰箱中冷冻3个小时，待土豆条完全冷却后再从冰箱中取出，取出时要注意保持水分的完全干燥，否则会导致薯条内部吸油，口感不佳，最后撒上适量的盐即可食用。
0