这款口感醇厚、味道香浓的干面能够搭配多种口味的食物，是一款非常受欢迎的小吃。首先需要准备的主要食材是面粉和水。将适量面粉放入碗中搅拌均匀后加入温水慢慢揉搓成面团，揉至面团光滑且有弹性即可；接着擀成长条状，切成小段备用。烧一锅热水，待水开后将面条放入煮熟；最后撒上葱花、芝麻或者盐调味即可享用美味的面条。
1、准备到碗中，我们将200克普通的面粉倒入其中，同时放入1克的盐以及75克的清水，将它们搅拌均匀。
2、当所有成分混合完成时，我们需要将其放置10分钟以达到最佳状态，这是为了让面团更硬，且更加有弹性。
3、我们要继续揉搓面团，直到它变得足够柔软且没有结块为止。
4、我们把面团揉成我们想要的形状，这个过程需要非常仔细，因为一旦面团过于软或者过于硬，都会影响到我们的面条质量。
5、我们接着用刀沿着面团的边缘切割出想要的宽度，在每一部分撒上一些面粉，以防止我们在切面条的时候发生粘连。
6、我们把这些面条整理好，切成自己满意的宽度，而这一切都只需要几分钟的时间，非常简单易行。
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