凉拌面皮的调料？，口感鲜美、营养丰富的凉拌面皮配方，简单易学

"凉拌面皮的调料通常包括蒜泥、酱油、醋和辣椒油。蒜泥是基础调料，可以为面条增添浓郁的香味；酱油则提供了丰富的咸味，使得凉拌面更加美味可口；醋则能够中和面的油腻感，使口感更为清新；而辣椒油则是增添了麻辣的风味，增加食欲。"

制作方法:

1、凉面买回家稍微用自来水龙头冲洗一下，切宽条;葱花、黄瓜切条;大蒜切沫。

2、小盆子里加入一茶匙生抽，三勺老陈醋，小勺白砂糖（白砂糖比一般的白砂糖更容易融化）。

3、锅烧热，放入少量油，添加一勺郫县豆瓣酱，炒出香气，锅起烟后，倒入碗内。

4、凉面添加一茶匙花生仁和一勺油辣子，接着添加调味品汁，翻拌，在冰箱里放一会就可以吃完。