鲜核桃仁应该储存在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。最好在食用前进行彻底清洗，以减少可能存在的细菌或虫害。不要将其暴露在强光下，因为这会导致坚果的颜色变化。最好的保存方式是将它们放在密封的容器中，并定期检查其温度和湿度。如果坚果已经变干或变硬，可以将其取出并储存于适当的环境中。还可以使用专业的保鲜膜或其他塑料容器来保护坚果不受外界环境的影响。
1、使用布袋存储：将新鲜核桃仁放入透风性良好的布袋中，密封好口子，将其放置于通风阴凉处以保持干燥，这种保存方式可以保持核桃仁的新鲜度长达几个月。
2、常温保存：对于大多数品种的核桃来说，最好的保存方式是将其置于常温下，这包括室温和室外环境，特别是避免高温或低温的影响。
3、冷藏保存：对于一些特殊品种的核桃，如核桃酱或核桃籽等，可能需要进行冷藏保存，在这种情况下，应将核桃仁存放在密闭容器内，并确保其处于适当的温度条件下。
4、冷冻保存：对于那些容易干枯的核桃，如杏仁或其他坚果，以及某些高蛋白核桃产品，可能需要进行冷冻保存，在这种情况下，应将核桃仁储存在零下5℃至-18℃的环境下。
至于透风性和木格的选择，建议按照核桃仁种类的具体要求来进行，不同的核桃有不同的储存条件，在选择储藏工具时，请确保它们与您的核桃类型相匹配。
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