本题考查对内容的理解和把握能力。解答时要先了解卖煲仔饭的人不少，然而因为成本较低、销量大，多数人选择开一家售价较低且销量大的小餐厅来经营，而忽略煲仔饭这种容易做成热销的产品，同时考虑成本问题、盈利空间有限等因素导致销售量不足。卖煲仔饭的人不多的原因在于没有足够的吸引力。如果想要卖出更多的煲仔饭，可以考虑投入更多的广告费用或者提高服务水平来增加自己的竞争力。
为了改变这一状况，我们可以尝试改进糕点的烹饪工艺和口味，紧跟时尚潮流，研发更多新颖美味的糕点产品，提升糕点的品质和口碑，通过市场调研和有效广告宣传来拓展消费者群体和增强品牌形象。
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