鸡翅是一道美味可口的家常菜。下面列举了8种不同的烹饪方法，包括煮、煎、烤等。，，将鸡翅洗净后用料酒和盐腌制20分钟，然后在锅中加入油热后放入鸡翅两面煎至金黄色，最后加入适量的生抽、糖、葱姜炒匀即可食用。，，将鸡翅清洗干净后用酱油、料酒、姜片腌制30分钟，然后在平底锅中倒入适量的油，放入鸡翅翻煎至两面微黄，最后撒上一些黑胡椒粉即可。，，将鸡翅清洗干净后放入锅中加水、料酒和适量的生姜，煮沸后转小火炖煮30分钟，最后加入切好的大蒜和香菜调味即可食用。，，将鸡翅清洗干净后用酱油、糖、料酒、姜片腌制30分钟，然后在平底锅中倒入适量的油，放入鸡翅翻煎至两面微黄，最后撒上一些黑胡椒粉和蒜末即可食用。，，还可以选择烧烤的方式来制作鸡翅，将鸡翅刷上橄榄油，撒上适量的黑胡椒粉，放入预热后的烤箱中烤制15分钟即可食用。，，最后一种是蒸的方式，将鸡翅放入蒸锅中蒸熟，可以保持鸡翅的原汁原味，味道鲜美。，，以上就是几种常见的烹饪方式，可以根据自己的口味和喜好进行调整和变化。
1、菜名：芹菜炒鸡翅
步骤：
1. 切姜、蒜，鸡翅清洗干净，对半切开。
2. 炒芹菜，加入姜、蒜翻炒几下。
3. 加入鸡翅翻炒，调入食盐、料酒。
4. 将芹菜和鸡翅盛入碗中，加入葱花或香菜装饰。
2、菜名：腐乳鸡翅
步骤：
1. 鸡翅清洗干净，切好备用。
2. 放入锅中，加生姜，大蒜，八角煮沸。
3. 倒入鸡翅，搅拌，确保每一面都能烹饪得恰到好处。
4. 最后加入调料（腐乳，盐，酱油，老抽），再翻炒均匀。
3、菜名：洋葱鸡翅
步骤：
1. 鸡翅清洗干净，对半剁开。
2. 姜切末，蒜切片。
3. 锅中加油，油热后放入姜末、蒜片炒香。
4. 放入鸡翅，加入料酒翻炒，盖上锅盖，小火慢慢煎至两面金黄色。
5. 两面煎透后，翻面继续煎另一面，直到鸡肉熟透。
6. 最后撒上葱花，完成！
4、菜名：辣子鸡
步骤：
1. 鸡翅清洗干净，对半剁开。
2. 放入锅中，加生姜，料酒，生抽，耗油，食盐一起抓匀。
3. 抓匀后，将鸡翅裹上调味料，放入冰箱冷藏腌制4-5小时。
4. 外形炸至金黄，捞起装盘，蘸着调味料食用即可。
5、菜名：烤鸡翅
步骤：
1. 鸡翅清洗干净，剁成两半，加入柠檬片，料酒，生抽，耗油，食盐一起抓匀。
2. 剪开会包上锡纸，放入烤箱中，以230度烘烤30分钟。
3. 出烤箱后，用牙签检查，如果牙签上没有血丝，那就说明烤鸡翅已经完成了。
4. 出烤箱后立即取出，趁热涂上蜂蜜和黑胡椒粉，即可享用。
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