清明粑蒸多长时间最好?

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zaibaike
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清明粑蒸的时间主要取决于粑团的大小和厚度。如果粑团过大,需要蒸的时间较长;如果粑团较薄,蒸的时间则相对较短。建议您根据实际情况进行判断和调整。在制作清明粑时,需要注意水分的控制,避免过于潮湿导致发霉。

20分钟即可。

清明粑的做法步骤如下:

清明粑蒸多长时间最好?

步骤 1:采摘新鲜嫩绿的清明草。

步骤 2:加清水清洗几遍。

步骤 3:用刀剁得足够细碎。

步骤 4:将发酵好的糯米粉倒入盆中。

步骤 5:再加入面粉。

步骤 6:然后倒入煮好的清明草。

清明粑蒸多长时间最好?

步骤 7:加入白糖。

步骤 8:搅拌均匀。

步骤 9:和成面团。

步骤 10:煮好的红豆放一小勺白糖拌匀做馅。

步骤 11:取出面团搓圆再压扁。

步骤 12:中间放入红豆馅。

清明粑蒸多长时间最好?

步骤 13:包成饺子状。

步骤 14:放入蒸笼蒸制。

步骤 15:蒸20分钟左右就可以了。

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