1. 材料：猪肉末、葱、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉、水淀粉。做法：将肉末加入调料拌匀后放入蒸锅中蒸熟即可。
灌香肠配料可以参考下，先把五花肉腌制二两左右就可以。
香肠是一个美味的食物，常被许多人所喜爱，随着冬天的到来，人们都会开始准备制作香肠，在冬至这天，家家户户都会开始自制香肠，想要做出美味可口的香肠，那么就需要掌握合适的香肠配料配方，为了制作出美味可口的香肠，我们可以参考下面这个香肠配料配方： <p>原料需要有五花肉，大约10斤的量，另外需要准备2两左右的盐，3两酱油，4两白糖和4两高度白酒，将这些材料混合在一起即可。
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