海富鱼是一种美味且营养丰富的鱼类,其烹饪方法多种多样。通常可以将鱼煎熟后搭配各种蔬菜和调料食用。也可以选择烤、蒸等方式烹饪。还可以用海富鱼做汤或者腌制后用来配饭食用。在烹调时需要注意不要过度油炸或烧煮,以免破坏其鲜美的口感。
海富鱼做法
处理鱼,去鱼鳞,内脏等清洗干净后用一勺盐把表面和肚子摸上。 盐的量可以比做菜稍微多点,因为蒸的时候盐流失到汤里不咸~
葱姜切片放入,把几片姜放到鱼的肚子里,也可以把鱼身上划三个口子,放片姜。
加一勺油,两勺蒸鱼豉油,一勺酱油,想上色可以换老抽,几粒花椒,一个干辣椒,都放好最好能腌制20分钟再蒸,我着急吃就直接下锅了,蒸15分钟,出锅开吃,
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