做椰子鸡汤是公鸡还是老母鸡好?

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一般来说,公鸡和母鸡都可以炖椰子鸡汤。在选择哪种鸡时,可以根据个人口味和偏好来决定。如果想要口感鲜美、鸡肉嫩滑,建议选择公鸡;而如果想要汤汁醇厚、营养丰富,则可以考虑母鸡。无论是哪一种鸡,都可以炖出美味可口的椰子鸡汤。

做椰子鸡汤是公鸡还是老母鸡好?

只要比较老的鸡都可以,只要不要太多油的就行,要不煮出来的汤太腻了。我自家养的鸡,我最爱做椰子鸡汤了,椰子水和自来水我都是2:1的比例,煮出来的汤连鸡精都不用放,只放点盐就先鲜甜了,家里的孩子特爱吃。

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