制作一份简单的清汤面是许多人喜欢的早餐选择之一。准备食材,包括面条、鸡肉或猪肉、豆腐等。煮沸清水后,放入面条和调料,煮至熟透。在锅中加入葱花、姜末和蒜泥炒香,然后加入煮好的面条。将热气腾腾的清汤倒入碗中,放上切好的蔬菜和肉末即可。简单又美味,适合健康饮食!
清汤面怎么做?
、食材:面条,葱花,酱油,盐,胡椒粉,香油,猪油,青菜,鸡蛋。
2、具体步骤:准备一个空碗,碗里加入葱花,酱油,一点盐,少许胡椒粉,几滴的香油,关键是要加入一勺猪油,不加猪油的清汤面是没有灵魂的,汤底就调好了;起锅烧水,锅里水烧开,这样把面条放进去,不会粘连在一起,
如果不会,这时候就要用筷子不停地搅动,因为这种干制的面不搅动的话会粘连在一起。面煮好,加入一点青菜;刚刚调好的料汁的碗,加入两勺的面汤,把面放进来,加入青菜,放上荷包蛋,这道清汤面就做好了。
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