明太鱼干是一道常见的休闲美食，制作方法多样。首先将新鲜的明太鱼切片，然后用油炒至微黄，加入盐、糖等调料调味，最后放入烤箱中烤制即可。可以搭配酱油、醋、蒜泥等多种口味食用，口感鲜美，营养丰富。
新鲜的三文鱼一条、橄榄油 1茶匙、柠檬汁 1茶匙、迷迭香 适量、盐 少许。
1、将新鲜的三文鱼切成薄片。
2、在三文鱼片上均匀涂抹橄榄油和柠檬汁。
3、撒上迷迭香进行调味。
4、预热烤箱至200度。
5、将调味过的三文鱼放在烤盘上，放入烤箱中烤制15-20分钟，直到鱼肉熟透。
6、取出烤好的三文鱼，淋上橄榄油提味。
7、最后撒上适量的盐和迷迭香即可享用。
0