制作冰糖浸柠檬的方法是：首先将柠檬切成薄片，然后用搅拌机或者榨汁机榨出柠檬汁。加入适量的冰糖和清水，煮沸后转小火慢炖15分钟至冰糖完全溶解。最后过滤掉渣滓即可享用。这个方法可以使柠檬更加甜美可口，并且还能让柠檬汁保持原有的口感。
准备好新鲜的柠檬和冰糖，将柠檬洗干净后切成四瓣，把每个柠檬瓣表面切上几刀，这样可以使柠檬更加入味。
取一个干净的容器，按照柠檬的数量倒入适量的冰糖，加入适量的水，搅拌均匀后放入柠檬瓣，让其浸泡在糖水中，将容器放入冰箱中冷藏，一般需要4-5小时即可食用，这样制作的冰糖柠檬口感清新酸甜可口，是一款很好的夏季饮品。
冰糖川贝柠檬有什么功效呢？
冰糖川贝柠檬具有很好的止咳效果，它还具有美白的作用，因为它含有丰富的维生素C，维生素C有美白的效果，它的做法是先把柠檬水里泡上30分钟，再添加面粉，然后再用盐揉搓去蜡，柠檬晾干切薄片，然后放一层冰糖在盒底再放一片柠檬，依次这样一层一层地放，整理好后上锅隔水炖，半个月后打开就可以泡水喝去了。
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