巧克力的保质期因品牌和生产方式的不同而异。新制作或未开封的巧克力可以在两年内食用，而旧的、已经打开过的巧克力可能需要更长的时间才能完全变质。保存温度也是影响巧克力保质期的重要因素，过高的温度可能导致巧克力融化，降低其营养价值。购买时应选择新鲜且保存条件良好的巧克力。
巧克力的保质期一般是多少？
保质期限
（1）手工巧克力：冰箱冷藏1个月左右。
（2）常见的国内巧克力：保质期在1年左右。
（3）国外巧克力：通常保质期较久，在2年左右。
存放要求
储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃，一般不能超过25度，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。平时温度低于20度的情况下，放在阴凉干燥的地方，避免潮湿高温即可，否则上述说明的巧克力保质期限将大大缩短。
生巧保质期几天？
生巧的保质期只有1个月，且需冷藏。保存条件：10度以下冷藏(其实方冰箱冷藏室里就可以了，对于设置的温度度数也不是有特定要求)。在收到巧克力后请不要马上打开吃，建议放在冰箱冷藏室里2小时左右再拿出来吃，因为在常温放置一段时间后，里面的巧克力会变软，口感会差一些。生巧克力一定要冷藏，从冰箱里拿出来的时候是最好吃的!请注意，不需放进冷冻室冷冻，冷藏即可。
0