猪肉丸子的家常做法?

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猪肉丸子是一道常见的中式菜肴。它的制作方法包括:将猪肉剁成肉馅,加入葱姜蒜、生抽、盐等调料搅拌均匀;然后将和好的肉馅包入小圆球状的面团中,捏紧边缘,使其形状饱满;最后在油锅中炸至金黄色即可。,,这个菜品既可以作为主食,也可以作为小吃食用。它口感鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。

猪肉200克、干冬菇5朵、鲜木耳一大朵,要准备一个大碗来搅拌所有材料,包括切好的猪肉碎、冬菇碎和木耳碎,然后加入适量的盐进行充分搅拌。

我们要将这些材料加工成丸子,把肉球一颗颗地搓成圆形,再在另一个大碗中放入一些水,然后倒入一些切好的姜丝和新鲜的冬菇片以及一些炸过的青菜段,我们将刚刚搓好的丸子全部放入这个大碗中,并且在其中轻轻地搅拌,使所有的肉粒都沾上调料,这样就可以确保每一个丸子都被腌制得美味可口了。

我们需要注意的是,为了让丸子更加美味,我们在调味的时候可以适当的增加一些糖分,以及调配出一道独特的酱汁,只要按照上述步骤一步步操作,相信你们一定能够做出自己特色的猪肉丸子。

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