干猴头菇做法：，材料：干猴头菇3朵，猪肉末适量，盐、生抽、鸡精、料酒、姜片、蒜瓣各适量。，做法：，1. 干猴头菇泡发后切丝；猪肉末中加入葱姜蒜腌制半小时；，2. 热锅冷油，下入肉末炒至变色；，3. 加入泡发好的猴头菇翻炒均匀；，4. 加入适量调料调味，翻炒均匀即可。
1、准备干香菇一个，先将其放入盆中，加入适量的清水浸泡一个小时。
2、然后将浸泡好的香菇取出，切成小块备用。
3、锅内倒油，油热后，放入剁碎的五花肉片进行翻炒。
4、加入切好的萝卜条一起翻炒。
5、接着放入浸泡过的香菇，继续翻炒。
6、最后倒入酱油，加适量的细盐调味，翻炒均匀即可出锅。
这就是干香菇的简单制作方法。
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