浏阳蒸菜不使用过多油，营养丰富且低热量，是健康饮食的好选择。
1、选择食材：首先要选用新鲜的五花肉，清洗干净，切薄片；姜切末。
2、准备调料：切好生姜丝，准备米酒、白糖、生抽、老抽、鸡精等。
3、制作粉蒸肉：首先将五花肉放入沸水中焯水去血沫，然后将五花肉捞出控干水分备用。
4、炒米粉：将大米洗净煮熟后加糖和少量酱油搅拌均匀备用，然后把炒米粉与五花肉混合在一起，再加入姜末、生抽、老抽和鸡精调匀，做成一道色彩鲜艳的粉丝蒸肉。
5、腊味合蒸：将五花肉切成小块，放在烤盘中，再铺上梅干菜、腊鱼、腊肠等食材，然后撒上适量的盐、胡椒粉和白糖，将烤盘放入预热至180度的蒸锅中蒸1小时即可。
“磷砂肉”、“清炖羯羊肉”、“黄焖土鸡块”和“梅菜扣肉”都是四川非常有名的传统蒸菜。
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