蜜汁藕片无糯米的做法?

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蜜汁藕片是一道口感鲜美的甜品,主要材料是藕和蜂蜜。制作时需要先将藕切片,然后在锅中加入清水煮至软烂。最后加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。这道菜不仅美味,而且健康营养,是夏季消暑的理想选择。

蜜汁藕片无糯米的做法?

用料

藕 1节

蒜苗 1根

蒜 1瓣

生姜 2片

白芝麻 适量

小米椒 3只

生抽.老抽.陈醋.豆瓣酱.盐.味精.香油. 各1勺

做法步骤

步骤 1

莲藕去皮洗净,切成2厘米厚的藕片

步骤 2

锅中加水没过莲藕,加食用盐煮开

步骤 3

辣椒,生姜,蒜苗清洗干净

步骤 4

切碎备用

步骤 5

调蜜汁,辣椒,生姜,生抽,老抽,香油,豆瓣酱,盐,味精,蚝油,依个人喜好还可以加入适量白糖😊

步骤 6

起锅烧油,倒入生姜,蒜,炸香,倒入藕片稍煎一下倒入调好的蜜汁,中火收汁,洒上芝麻蒜苗出锅…

糯米加莲藕是怎样的一道美食?

糯米莲藕的做法步骤


  • 1莲藕要挑大个的,老一点的,这样煮熟后吃起来才糯糯的,新藕适合做菜吃起来脆脆的。莲藕洗净去皮,莲藕一头切下2公分

  • 2糯米泡2-3个小时后,沥水用白糖拌一下,再用筷子将糯米捅进莲藕芯里,可以加适量的葡萄干,葡萄干也要提前洗净泡一下,吃起来酸甜

  • 3糯米灌进莲藕里时,不要灌的太满,留一些余地,如果太满的话糯米膨胀后会溢出。用牙签将切下的莲藕头再插回去,要插牢

  • 4将莲藕放入煮锅中,放入红豆,红枣,红糖,冰糖,糯米,葡萄干和百合,清水没过莲藕4公分,大火煮开后改小伙煮2个多小时,如果是高压锅40分钟就可以了。

  • 5当水变少时要用大勺不停搅拌,以免粘锅,晾凉后切开就可以吃了,糯糯的,甜甜的真好吃

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