新鲜豌豆粒煮汤的做法，，步骤如下：，，1. 将豌豆洗净去皮；，2. 烧开一锅水，加入豌豆，用中火煮30分钟至熟透；，3. 倒掉汤汁，将豌豆捞出沥干水分备用。
1、主要食材：豌豆约一斤，红椒一只和香菇酱一勺，生抽少量，糖适量，盐适量。
2、将豌豆清洗干净，然后用热水焯水，去腥味，在热锅冷油的状态下，切姜和蒜末爆香，再将豌豆放入锅中，翻炒至豌豆表面微黄，加入香菇酱，并在锅中持续翻炒，使豌豆充分吸收香菇酱的味道。
3、加入红椒和生抽、糖、盐等调料继续翻炒，待豌豆稍微变色就可以出锅了。
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