制作一款口感绵软、甜而不腻的冰淇淋蛋糕并不难。首先准备所需的食材,包括:鸡蛋3个、砂糖50克、无盐黄油150克、香草精少许以及牛奶和鲜奶油各适量。将鸡蛋与砂糖混合打至颜色发白且体积膨胀,加入融化的黄油继续搅拌均匀。接着在另一个碗中,将牛奶、鲜奶油和香草精混合均匀,倒入打好的蛋糊中。最后将面糊倒入已经涂抹黄油的烤盘中,放入预热好的烤箱中进行烘烤,大约需要30分钟左右。待蛋糕表面凝固后,从烤箱中取出冷却,即可享用了。
步骤1:将八喜冰淇淋放在室温中融化成液态。
步骤2:将一些饼干放进一个塑料袋子里,并用工具将其压碎。
步骤3:黄油需要先加热融化,然后再加入已经压碎的饼干碎中,搅拌均匀。
步骤4:在冰淇淋模具中铺一层混合好的黄油,放入一半的冰淇淋,接着放上压碎的奥利奥饼干,如果没有的话,可以选择夹心的奥利奥饼干,只需去掉夹心后,再进行压碎即可。
步骤5:将剩余的一半冰淇淋倒入模具中,再添加你喜欢的水果,我将其冰了一整晚,非常硬实。
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