红枣馒头是一道美味可口的传统糕点。制作红枣馒头的主要材料有面粉、酵母、水、红枣等。将这些材料按照一定的比例混合均匀后，让其发酵一段时间，就可以做出美味的红枣馒头了。
原料
面粉 1200 克、酵母粉 6 克、泡打粉 6 克、 温水 580 克、 白砂糖 20 克。
制作步骤
1、面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、混合过筛制成偏硬的面团。
2、酵母发酵到2倍大，将面团分割成8个小块，揉成半球形，用干净的纱布盖住醒10分钟。
3、在馒头上插些大枣。
4、将醒好的馒头放入蒸屉中，锅中加入一些温水，盖上盖子焖发一会儿即可。
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