家常红烧鱼是一种简单易学的菜肴。首先准备一条鱼、姜蒜和料酒。将鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。然后放入锅中煎至两面微黄。接着加入切好的姜蒜翻炒出香味。倒入适量的生抽、老抽和糖。最后加入清水没过鱼，大火烧开后转小火炖煮。这样可以使鱼肉更加嫩滑多汁。即可完成一道美味可口的家常红烧鱼。
在这段文字的基础上，可以添加如下内容：
"红烧鱼是最常见的家常菜品之一，它的做法多样，可以根据个人口味进行调整，以下是红烧鱼最正宗的做法供您参考："
以下是一个参考版本：
"红烧鱼的做法有很多种，但大多数都是以草鱼为主料，配以淀粉、醋、豆瓣酱等调料进行烹制，以下是一道经典的红烧鱼做法："
在这个版本中，我首先提出了问题，然后在文本中进行了回答，我还增加了对红烧鱼一些基础知识的介绍，包括其起源、制作过程以及基本调料等，这样，读者就能更全面地了解红烧鱼的制作方法了。
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