香炒素鸡是一道简单易做的素食佳肴。将素鸡切块并用沸水焯水；热锅凉油，加入蒜末和葱花爆香；加入素鸡翻炒至变色；加入适量生抽、老抽、糖调味即可。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合素食者食用。
<p>香炒素鸡的家常做法是：香炒素鸡的食谱如下：
1. 香炒素鸡的做法很简单哦！以下是详细的步骤:
做法如下：
香炒素鸡的家常做法：
先将素鸡切块状待用。
然后准备蔬菜，比如胡萝卜、青椒、洋葱等。
锅里加油，烧热后，放入素鸡块煎炸至金黄色。
接着捞出素鸡块备用。
再把蔬菜倒入锅中，翻炒至熟透，接着放入适量的盐、酱油和料酒调味。
最后将煎好的素鸡块放回锅中，快速翻炒均匀即可完成。
希望你喜欢这道美味可口的家常菜！
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