槐树花怎么吃？，槐花糕

槐树花是一种常见的野菜，也可以用来泡水喝或者制作成汤。它的花朵富含维生素C和多种抗氧化物质，有助于提高免疫力和抵抗疾病。槐树花还有一定的药用价值，可以用于治疗咳嗽、喉咙痛等症状。槐树花是一种健康美味的食物选择。

洋槐花的做法多种多样，但最常见的是将其清洗干净后蒸熟食用，这样能最大程度地保持其原汁原味和营养价值。

洋槐花一般在洗净之后蒸熟食用比较好，因为如果在蒸之前就将其搅拌均匀，可能会失去原本的香气，洋槐花属于一种花瓣类型的植物，蒸熟后，它的内部还会含有更多的维生素和矿物质。

以下是一些具有保健功效的槐花保健食谱：

1、大黄槐花蜜饮：这款甜品主要是使用生大黄、槐花和蜂蜜制作而成的，具体做法如下：首先将生大黄切片，放入砂锅中煎煮5分钟，然后去渣，留下汁；接着将槐花和茶叶放入砂锅中，加入适量的清水，煮沸后倒入生大黄煎汁；将混合物放入碗中，加蜂蜜调味即可。

2、马齿苋槐花粥：这款粥主要材料为鲜马齿苋和槐花，还有大米，具体做法如下：首先将鲜马齿苋切碎，放入沸水中焯烫；然后将槐花清洗干净，晾干或晒干后磨成细末；将大米洗净，加入适量的清水，煮沸后改为小火慢炖，直至大米烂熟。

3、地榆槐花蜜饮：这款蜜饮的主要原料包括地榆、槐花和蜂蜜，具体做法如下：首先将地榆洗净，也可以直接从中药店购买，然后剁碎；接着将槐花清洗干净，晾干或晒干后磨成细末；将蜜和槐花混合在一起，搅拌均匀即可。

这些槐花保健食谱都有一定的保健功效，但是请根据自己的体质和身体状况来选择适合自己的食谱。