"辣味十足的麻辣虾球，鲜美可口。在家庭厨房里，简单易学。准备新鲜虾仁、蒜末、干辣椒和花椒粉。热锅冷油，下入蒜末炒香，再放入干辣椒和花椒粉翻炒均匀。然后将处理好的虾仁加入锅中，快速翻炒至虾仁变色即可出锅。一道美味的麻辣虾球就做好了！"
"麻辣虾球的制作方法主要有以下几步：
第一步：先将虾洗净，然后在虾上撒适量的盐进行腌制，时间为10分钟左右。
第二步：接着在清水中加入白豆蔻、小茴香、香叶、甘草、香菜籽等香料进行浸泡10分钟，这样可以使虾的口感更佳。
第三步：热锅凉油，油温达到8成热时，将虾球全部放入锅中，小火炸至金黄色，然后立即捞出备用。
第四步：在锅中再倒入适量的油，油温升至5成热时，将浸泡过香料的虾球放入锅中，用小火慢慢炒出香味。
第五步：加入啤酒、食盐、胡椒粉、鸡精等调料，并煮沸后再加适量的糖调味，继续煮约2分钟，即可出锅食用。
麻辣虾球的做法就是以上提到的五个步骤。"
0