奥尔良烤鸡是一道美味的传统美式菜肴。将鸡肉放入预热至375华氏度的烤箱中烤制30分钟，再加入腌制过的奥尔良酱汁即可。只需简单的几步，就能在家中享受到美味的奥尔良烤鸡。
1. 准备材料：去鸡颈部、鸡脚和鸡屁股；准备两个橙子，以及一些腌料。
2. 将一个橙子切片，塞入鸡肚子里面。
3. 在鸡身上涂抹一层腌料，然后放入冰箱冷藏一夜。
4. 第二天，使用一小块黄油，将苹果和橙子切成块，放入融化的黄油中，加入砂糖，炒至水果变软，然后倒入蒸锅，蒸熟备用。
5. 将腌制好的鸡从冰箱里拿出来，拔掉牙签，取出鸡肚子里面的橙子，塞上煮好的苹果和橙子。
6. 烤箱预热到200摄氏度，将烤叉穿好，并在鸡翅尖和鸡腿关节处包裹上锡纸，避免烤焦，将鸡放在烤盘上，接住滴落的油脂，上下火烘烤1小时左右。
7. 中间每隔15-20分钟要用刷子在鸡身上刷些蜂蜜水。
0